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2023年炒股软件下载 相关统计数据显示，2024年我国餐饮业在总收入达5.57万亿元、同比增长5.3%的同时，行业净利润率却持续承压。洞察趋势、适应变化，在消费者需求日益多元、市场竞争日趋激烈的当下，餐饮行业的生存法则正被重新定义。 一方面，年轻消费者追求“旬菜旬味”的新鲜体验；另一方面，门店租金、人力资源等刚性成本持续上涨——针对很多餐饮企业因缺乏关键资源而无法完成低成本创新的行业窘境，中粮油脂餐饮事业部行销部兼市场部负责人张浩在中国连锁餐饮峰会分享时提到：供应链平台应该完成“后勤中心”向